Doce de Abacaxi Ingredientes: 1 abacaxi grande (ou dois pequenos), descascado e cortado em cubos 2 xícaras de açúcar Suco de 1 limão 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Cravo-da-índia a gosto (opcional) Canela em pau a…
Picadinho de Carne Ingredientes: 500g de carne bovina (patinho, coxão mole, ou outra carne macia), cortada em cubos pequenos 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 2 tomates maduros, picados 1…
Sanduíche Fit de Frango Ingredientes: Para o frango grelhado: 2 peitos de frango desossados e sem pele Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto Temperos…
Panceta Recheada Ingredientes: 1 peça de panceta de aproximadamente 1,5 kg 200g de linguiça calabresa sem pele, picada 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1 xícara de farinha de mandioca 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal…
Macarrão à Carbonara Ingredientes: 400g de espaguete ou outro tipo de macarrão longo 200g de pancetta ou bacon em cubos 4 gemas de ovo 1 ovo inteiro 1 xícara de queijo parmesão ralado (mais um pouco para polvilhar) Pimenta-do-reino moída…
Salada de Macarrão Parafuso Ingredientes: 250g de macarrão parafuso 1 xícara de milho cozido 1 xícara de ervilhas cozidas 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio 1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em cubos 1/2 xícara de pimentão verde…
Almôndegas de Carne com Macarrão Ingredientes: Para as Almôndegas: 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura) 1 cebola média, picada finamente 2 dentes de alho, picados 1 ovo 1/2 xícara de farinha de rosca 1/4 de…
Torta Salgada de Frango com Requeijão Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos 1 ovo 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de…
Pastel Folhado Recheado com Queijo e Presunto Ingredientes: 1 pacote de massa folhada (pronta para usar) 100g de queijo muçarela ralado 100g de presunto fatiado 1 ovo (para pincelar) 1 colher de sopa de sementes de gergelim (opcional, para polvilhar)…
Quindão de Liquidificador Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de coco (use a mesma medida do leite condensado) 5 ovos inteiros 1 colher de sopa de manteiga (para untar a forma) 2 xícaras de coco ralado…