Café Cremoso: O Chantilly de Café
Você não vai acreditar que com apenas 3 ingredientes é possível criar um creme tão denso e saboroso que parece sorvete!
â± 10 min
💪 Fácil (Precisa de Batedeira)
🍹½ Rende um pote grande
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Ingredientes
- 50g de café solúvel (um sachê comum)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fervendo
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Modo de Preparo
- Coloque o café solúvel e o açúcar na tigela da batedeira.
- Despeje a água fervendo e misture levemente com uma colher.
- Ligue a batedeira na velocidade máxima e bata por 10 a 15 minutos sem parar.
- O creme vai dobrar de volume e ficar com cor de doce de leite e textura de chantilly firme.
Pulo do Gato do Bololo: Guarde esse creme no congelador em um pote fechado. Ele não congela totalmente! Na hora de beber, basta colocar uma colher bem cheia no leite quente e misturar. Fica divino!
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