Suco de Abacaxi com Laranja

Name: Suco de Abacaxi com Laranja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 litro
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 abacaxi pérola médio picado; 500ml de suco de laranja natural e gelado; Gelo a gosto; Folhas de hortelã

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Ingredientes

🍳

0.5 abacaxi pérola (o tipo pérola é mais doce e menos ácido)

🍳

Suco de 4 ou 5 laranjas-pera bem suculentas

🍳

Folhas de hortelã frescas

🍳

Gelo triturado para servir em abundância

🛠️ Utensílios Recomendados

🥣 Batedeira Profissional ⚖️ Balança Digital 🍰 Forma Antiaderente

Modo de Preparo

O Suco Base: Esprema as laranjas primeiro. Não use suco industrializado se quiser o verdadeiro sabor natural.
O Abacaxi: Retire o "centro" duro (miolo) do abacaxi se não quiser que o suco fique amargo rapidamente. Pique a polpa.
O Mix: Bata tudo no liquidificador por 1 minuto. Não precisa coar se você gosta de um suco mais denso e nutritivo!

Tempo

• 10 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 litro

Pulo do Gato do Bololo: Se o abacaxi estiver muito ácido, adicione uma pitada mínima de sal ao bater. O sal reduz a percepção da acidez e realça a doçura natural da laranja!