Bolo de Cenoura na Air Fryer: O Segredo da Vovó no Século 21
Quem disse que precisa de forno para ter um bolo fofinho? O Mestre Bololo adaptou o clássico bolo de cenoura para a Air Fryer. É mais rápido, gasta menos energia e fica perfeito!
⏱️ 40 min
📊 Fácil
🍴 8 fatias
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Ingredientes
- 2 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo
- Liquidificador: Bata a cenoura, os ovos e o óleo até obter um creme bem liso.
- Mistura: Em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar. Despeje o líquido e misture com um batedor manual (fouet) até ficar liso.
- Finalização: Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Na Air Fryer: Pré-aqueça por 3 minutos a 160°C. Coloque a forma e asse por 20 a 25 minutos. Se os furos da sua cesta forem grandes, coloque um papel alumínio no fundo por segurança.
Pulo do Gato do Bololo: Para a cobertura de chocolate ficar durinha, leve ao fogo: 1 colher de manteiga, 3 colheres de achocolatado, 1 colher de açúcar e 2 colheres de leite. Deixe ferver até desgrudar da panela e jogue ainda quente sobre o bolo!
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