Arroz de Forno Super-rápido

Name: Arroz de Forno Super-Rápido
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de Arroz cozido (sobras); 100g de Presunto picado; 150g de Mussarela fatiada ou ralada; 1 caixinha de Creme de Leite; 1 lata de Seleta de Legumes (milho e ervilha); Sal e cheiro-verde

★★★★★ 4.9 (1.2k avaliações) ⭐ Avalie essa receita

Avalie esta Receita

Ingredientes

🍚

3 Xícaras de Arroz cozido (vale arroz de ontem, de hoje ou o que tiver)

🥛

1 Caixinha de Creme de Leite (Este é o segredo para o arroz não ficar "seco" no forno!)

🍳

100g de Presunto picadinho

🍳

150g de Mussarela (capriche na cobertura para criar aquela casquinha)

🍳

1 Lata de Milho e Ervilha (Seleta)

🍅

Tomate picado e Cheiro-Verde (dão o frescor final)

Modo de Preparo

O Mix: Em uma bacia bem grande, coloque o arroz cozido. Junte o milho, a ervilha, o tomate e o presunto. Mexa bem.
O Pulo do Gato da Cremosidade: Adicione a caixinha de creme de leite e metade da mussarela picada. O arroz deve ficar envolto nesse creme leve.
A Montagem: Transfira para um refratário ou travessa que possa ir ao forno. Cubra com o restante das fatias de mussarela e polvilhe orégano por cima.
O Forno: Como os ingredientes já estão cozidos, você só precisa que o queijo derreta e a mistura aqueça. 10 a 15 minutos em forno alto (220°C) são suficientes.

Tempo

15 min

Dificuldade

Praticidade

Rendimento

4 porções

Pulo do Gato do Bololo: Se você tiver um pouco de frango desfiado ou sobra de carne moída, misture no meio do arroz! Ele se torna uma refeição completa em uma travessa só. Menos louça, mais sabor!

Dicas de Ouro do Mestre

Como Armazenar: Para manter o sabor e a textura, armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se for congelar, certifique-se de que o prato esteja totalmente frio antes de levar ao freezer.

Variações: Sinta-se à vontade para substituir ingredientes de acordo com o que você tem em mãos. A cozinha é um espaço de experimentação! Se preferir uma versão mais leve, reduza o açúcar ou use gorduras vegetais de boa qualidade.

Segredo da Textura: O segredo para o sucesso desta receita está no controle da temperatura e na paciência durante o preparo dos ingredientes básicos.

Veja também estas delícias:

Escrito pelo Mestre

Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Bololo.

BOLOLO