Receita de pudim de leite condensado

Receita de pudim de leite condensado:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (lata) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

1. Calda:

   • Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até formar uma calda dourada, espalhando-a por toda a forma. Reserve.

2. Pudim:

   • No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral e os ovos.
   • Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
   • Despeje essa mistura na forma caramelizada.

3. Cozimento:

   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água quente, formando um banho-maria.

4. Assar:

   • Asse em banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora. Faça o teste do palito: ao espetar o pudim, o palito deve sair limpo.

5. Resfriamento:

   • Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
   • Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite.

6. Desenformar:

   • Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo e vire-o em um prato.

Aproveite o seu delicioso pudim de leite condensado!