Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque e pique a beterraba e a cenoura em cubinhos.
- Coloque-as no liquidificador com a água.
- Bata em velocidade máxima até que tudo esteja completamente triturado.
- O Pulo do Gato: Adicione o suco do limão apenas por último, fora do liquidificador ou em um pulso rápido. Isso evita que o limão oxide e deixe a bebida amarga.
Tempo
5 minDificuldade
Super FácilRendimento
1/2 1 porçãoDicas de Ouro do Mestre
Como Armazenar: Para manter o sabor e a textura, armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se for congelar, certifique-se de que o prato esteja totalmente frio antes de levar ao freezer.
Variações: Sinta-se à vontade para substituir ingredientes de acordo com o que você tem em mãos. A cozinha é um espaço de experimentação! Se preferir uma versão mais leve, reduza o açúcar ou use gorduras vegetais de boa qualidade.
Segredo da Textura: O segredo para o sucesso desta receita está no controle da temperatura e na paciência durante o preparo dos ingredientes básicos.
Veja também estas delícias:
Escrito pelo Mestre
Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Bololo.