Ingredientes
Modo de Preparo
- Refogue o alho no óleo e adicione o arroz. Mexa por 2 minutos até o grão esquentar bem.
- Adicione a água quente e o sal de uma vez.
- Cozinhe em fogo médio com a panela semi-tampada.
- Quando a água secar, abaixe o fogo ao mínimo por 1 minuto, desligue e tampe totalmente por 5 minutos antes de servir.
Tempo
20 minDificuldade
FácilRendimento
1/2 Serve 4 pessoasDicas de Ouro do Mestre
Como Armazenar: Para manter o sabor e a textura, armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se for congelar, certifique-se de que o prato esteja totalmente frio antes de levar ao freezer.
Variações: Sinta-se à vontade para substituir ingredientes de acordo com o que você tem em mãos. A cozinha é um espaço de experimentação! Se preferir uma versão mais leve, reduza o açúcar ou use gorduras vegetais de boa qualidade.
Segredo da Textura: O segredo para o sucesso desta receita está no controle da temperatura e na paciência durante o preparo dos ingredientes básicos.
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Escrito pelo Mestre
Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Bololo.