Adeus Retenção: o Combo Diurético

Name: Adeus Retenção: O Combo Diurético
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Fácil
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 fatias grandes de melancia (com a parte branca próxima à casca); 1 talo de salsão (aipo) completo; Hortelã a gosto; Gelo a gosto

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Ingredientes

🍳

2 fatias grandes de melancia (com a parte branca próxima à casca)

🧂

1 talo de salsão (aipo) completo

🍳

Hortelã a gosto

🍳

Gelo a gosto

Modo de Preparo

Retire as sementes da melancia.
Bata a melancia com o salsão no liquidificador.
Adicione a hortelã e o gelo por último e bata rapidamente.
Não precisa adicionar água, a própria melancia já garante o líquido.

Tempo

5 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1/2 2 porções

Pulo do Gato do Bololo: Não descarte a parte branca da melancia (entre a polpa vermelha e a casca)! Ela é riquíssima em citrulina, um aminoácido que ajuda na circulação e potencializa a eliminação de líquidos.

Dicas de Ouro do Mestre

Como Armazenar: Para manter o sabor e a textura, armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se for congelar, certifique-se de que o prato esteja totalmente frio antes de levar ao freezer.

Variações: Sinta-se à vontade para substituir ingredientes de acordo com o que você tem em mãos. A cozinha é um espaço de experimentação! Se preferir uma versão mais leve, reduza o açúcar ou use gorduras vegetais de boa qualidade.

Segredo da Textura: O segredo para o sucesso desta receita está no controle da temperatura e na paciência durante o preparo dos ingredientes básicos.

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Escrito pelo Mestre

Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Bololo.

BOLOLO