Bolo de Laranja com Chocolate
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Suco e raspas de 2 laranjas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de chocolate meio amargo picado
- Manteiga ou óleo para untar a forma
- Farinha de trigo para polvilhar a forma
Instruções:
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Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo, removendo o excesso.
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Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
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Adicione o óleo, o suco e as raspas de laranja à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
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Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e adicione o fermento em pó, incorporando-os delicadamente até obter uma massa homogênea.
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Em seguida, adicione o chocolate meio amargo picado à massa e misture suavemente, garantindo que o chocolate esteja distribuído de maneira uniforme.
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Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
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Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
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Depois que o bolo esfriar completamente, você pode decorá-lo com raspas de chocolate ou uma cobertura de chocolate derretido.
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Sirva o Bolo de Laranja com Chocolate em fatias generosas e desfrute dessa combinação deliciosa de sabores!
Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um café da tarde especial ou para celebrar um momento especial com amigos e familiares. Bom apetite!
