aproveite pra fazer em casa Escondidinho de Carne Moída
Escondidinho de Carne Moída - é de dá agua na boca!
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 2 tomates maduros, picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 4 batatas médias, cozidas e amassadas
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo:
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Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que ela esteja totalmente dourada. Tempere com sal, pimenta, cominho e páprica.
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Acrescente o pimentão e os tomates picados à carne moída e cozinhe por mais alguns minutos, até que os vegetais estejam macios.
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Em uma travessa, faça uma camada com a carne moída refogada.
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Em seguida, faça uma camada com as batatas amassadas, distribuindo uniformemente sobre a carne.
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Finalize com uma camada generosa de queijo muçarela ralado.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
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Retire do forno, decore com salsa picada e sirva quente.
Este escondidinho de carne moída é uma opção saborosa e reconfortante. Aproveite!
