Salmão No Forno

Name: Salmão no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Médio
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça inteira de salmão (800g); Batatas bolinha pré-cozidas; Manteiga com ervas finas; Alcaparras (opcional); Fatias de limão siciliano

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Ingredientes

🧂

1 peça inteira de salmão (800g)

🥔

Batatas bolinha pré-cozidas

🧈

Manteiga com ervas finas

🍳

Alcaparras (opcional)

🍋

Fatias de limão siciliano

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🥣 Batedeira Profissional ⚖️ Balança Digital 🍰 Forma Antiaderente

Modo de Preparo

Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
Coloque o salmão e as batatas ao redor.
Distribua pedacinhos de manteiga temperada sobre o peixe.
Disponha as fatias de limão e alcaparras.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos.

Tempo

1h 30min

Dificuldade

Médio

Rendimento

1/2 8 fatias

Pulo do Gato do Bololo: Cubra com papel alumínio nos primeiros 10 minutos se quiser um peixe extremamente úmido, depois retire para dourar.