Paçoca Caseira do Bololo

Name: Paçoca Caseira do Bololo
Prep time: 10 min
Yield: 15 unidades
Ingredients: 500g de amendoim torrado e sem pele; 1 pitada de sal

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Ingredientes

🧂

Base: 500g de amendoim torrado, sem pele e sem sal.

🍚

Doçura: 1 xícara de açúcar refinado.

🧂

Equilíbrio: 1 pitada de sal (não esqueça, ela que dá o tchan!).

🛠️ Utensílios Recomendados

🍴 Jogo de Talheres 🧂 Moedor de Temperos 🥗 Bowl de Preparo

Modo de Preparo

Processar: Coloque o amendoim, o açúcar e o sal no processador.
Ponto de Areia: Bata até virar uma farofa úmida. O amendoim vai soltar o óleo natural e dar liga. Teste apertando com a mão: se formar uma bolinha firme, está pronto.
Moldar: Use canos de PVC cortados (limpos!) ou moldes de paçoca. Aperte bem a massa dentro do molde para ficar compacta.
Desenformar: Empurre com cuidado e pronto, sua paçoca tipo rolha está feita!

Tempo

15 min

Dificuldade

Vapt-Vupt

Rendimento

15 unidades

Pulo do Gato do Bololo: Se quiser uma paçoca mais 'crocante', adicione alguns pedaços de amendoim picados grosseiramente no final do processamento.