Receita de chocolate quente branco cremoso
Ingredientes
1 colher (sopa) de maisena
600 ml de leite
200 g de chocolate branco picado
2 colheres (sopa) de conhaque
6 colheres (sopa) de creme de leite freco batido (chantilly)
Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo: Dissolva a maisena no leite frio e depois leve ao fogo, sempre mexendo, até engrossar. Tire do fogo, ponha o chocolate e leve de novo ao fogo baixo, mexendo sem parar até derreter o chocolate. Retire do fogo e adicione o conhaque. Coloque chocolate quente em 4 canecas ou xícaras. Complete com o creme de leite batido e polvilhe com chocolate em pó.
Dica: O conhaque pode ser omitido da receita se você quiser fazer para as crianças.
