Ingredientes
Utensílios Recomendados
Modo de Preparo
- Liquidificador: Coloque as bananas e os ovos no liquidificador e bata até virar um creme.
- A Mistura: Em uma tigela, coloque a aveia e a canela. Despeje o creme de banana e misture bem.
- O Mix: Adicione a maçã picada e as passas. Misture delicadamente. Por fim, incorpore o fermento.
- Fase de Forno: Use uma fôrma untada (preferencialmente com óleo de coco ou manteiga) e asse a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos.
Tempo
45 minDificuldade
Super FácilRendimento
10 fatias
Pulo do Gato do Bololo: Se você gosta de crocância, adicione castanhas do pará ou nozes picadas à massa. Elas fornecem gorduras boas e deixam o bolo com cara de lanche de cafeteria gourmet!
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Dicas de Ouro do Mestre
Como Armazenar: Por ser um bolo muito úmido, ele dura 2 dias fora da geladeira em local fresco ou até 5 dias na geladeira. Você pode aquecer a fatia por 15 segundos no micro-ondas para ele voltar a ficar fofinho.
Variações: Substitua a maçã por cubinhos de pera ou troque a canela por cacau em pó (1 colher de sopa) para uma versão fit de chocolate.
Escrito pelo Mestre
Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Bololo.