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Como Fazer Salmão Na Frigideira

Como Fazer Salmão Na Frigideira

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Ingredientes

🧂
Filé de salmão com pele
🛢️
Manteiga e azeite (mistura perfeita)
🧄
Dente de alho esmagado
🍳
Ramo de tomilho

Modo de Preparo

  1. Seque o peixe obsessivamente com papel toalha.
  2. Aqueça a frigideira com azeite até quase fumegar.
  3. Pressione o peixe contra o fundo por 1 minuto.
  4. Adicione a manteiga, o alho e o tomilho e vá regando o peixe com uma colher.
  5. Desligue quando atingir o ponto desejado.

Tempo

1h 30min

Dificuldade

Médio

Rendimento

1/2 8 fatias
Pulo do Gato do Bololo: A frigideira deve ser antiaderente de alta qualidade ou de ferro bem curado para garantir que a pele saia inteira.