Como Fazer Frango Desfiado

Name: como fazer frango desfiado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Médio
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1kg de peito de frango (sem osso e sem pele); 2 dentes de alho picados; 1 folha de louro; Água e sal

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Ingredientes

🍗

1kg de peito de frango (sem osso e sem pele)

🧄

2 dentes de alho picados

🍳

1 folha de louro

💧

Água e sal

Modo de Preparo

Coloque o frango na pressão com água, sal e temperos por 15 minutos após o chiado.
Retire a pressão e escorra a água (reserve para caldos).
Feche a panela novamente e chacoalhe vigorosamente por 30 segundos.
Abra a panela e veja a mágica: frango perfeitamente desfiado!
Refogue conforme sua receita pedir.

Tempo

🕘 15min

Dificuldade

💪 Fácil

Rendimento

🍽️ 4 porções

Pulo do Gato do Bololo: Se o frango for para recheio de coxinhas, refogue com um pouco de extrato de tomate para dar cor.