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Como Fazer Frango Cozido

Como Fazer Frango Cozido

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Ingredientes

🍗
Coxas e sobrecoxas de frango
🥔
Batatas e cenouras em pedaços grandes
🍅
Tomates picados para o molho
🍳
Folhas de louro e manjericão

Modo de Preparo

  1. Sele os pedaços de frango na panela antes de adicionar os líquidos.
  2. Adicione os legumes e cubra com água ou caldo de galinha.
  3. Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 35 minutos.
  4. Acerte o sal e a pimenta ao final.
  5. Sirva bem quente com um Arroz soltinho.

Tempo

1h 30min

Dificuldade

Médio

Rendimento

1/2 8 fatias
Pulo do Gato do Bololo: Pingar algumas gotas de limão ou vinagre durante o cozimento ajuda a manter a carne firme e clara.