Como Fazer Frango de Coxinha

Name: como fazer frango de coxinha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Médio
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Frango desfiado finamente; Cebola e alho bem picadinhos; Colorau ou extrato de tomate para cor; Salsinha e cebolinha frescas; Opcional: Requeijão firme

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Ingredientes

🍗

Frango desfiado finamente

🧅

Cebola e alho bem picadinhos

🍅

Colorau ou extrato de tomate para cor

🧂

Salsinha e cebolinha frescas

🍳

Opcional: Requeijão firme

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem bem.
Adicione o frango desfiado e o colorau, mexendo sempre.
Tempere com sal e pimenta ao seu gosto.
Deixe esfriar completamente antes de moldar as coxinhas.
Se usar requeijão, misture-o apenas após o frango esfriar.

Tempo

1h 30min

Dificuldade

Médio

Rendimento

1/2 8 fatias

Pulo do Gato do Bololo: Um toque de noz-moscada no frango da coxinha dá aquele sabor de lanchonete profissional que todo mundo ama.