Vitamina C Total: Cenoura, Tomate e Pimentão

Name: Vitamina C Total: Cenoura, Tomate e Pimentão
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Super Fácil
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cenoura média; 1 tomate bem maduro (sem sementes); Meio pimentão vermelho (sem as partes brancas internas); Suco de 1 limão fresco

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Ingredientes

🥕

1 cenoura média

🍅

1 tomate bem maduro (sem sementes)

🍳

0.5 pimentão vermelho (sem as partes brancas internas)

🍋

Suco de 1 limão fresco

🛠️ Utensílios Recomendados

🥣 Batedeira Profissional ⚖️ Balança Digital 🍰 Forma Antiaderente

Modo de Preparo

Lave bem todos os vegetais.
Corte a cenoura, o tomate e o pimentão em cubos pequenos para facilitar a batida.
Coloque tudo no liquidificador com um pouco de água gelada (cerca de 150ml).
Bata bem até que a mistura esteja completamente homogênea.
Adicione o suco de limão ao final. Ele ajuda a preservar a cor vibrante e potencializa drasticamente a absorção das vitaminas pelo seu organismo.

Tempo

5 min

Dificuldade

Super Fácil

Rendimento

1/2 1 porção

Dica do Mestre: Sabia que o pimentão vermelho chega a ter mais vitamina C que a própria laranja? Não tenha medo do sabor, a acidez do limão e a doçura da cenoura equilibram tudo perfeitamente!