Filé de Tilápia Na Air Fryer: Crocante e Suculento

Name: Filé de Tilápia na Air Fryer: Crocante e Suculento
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500g de filés de tilápia limpos; Suco de 1 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de farinha Panko (ou de rosca); Azeite de oliva para pincelar

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Ingredientes

🍳

500g de filés de tilápia bem frescos

🧂

Tempero do Mestre: sal, limão e um toque de páprica defumada

🌾

Farinha Panko (é ela que dá a crocância extra!)

🛢️

Azeite de oliva e orégano

Modo de Preparo

Marinando: Passe o limão e o sal nos filés. A páprica ajuda a dar aquela cor dourada de restaurante.
Empanando: Não precisa de ovo! A própria umidade do peixe e do limão segura a farinha Panko. Pressione bem para fixar.
Assando: Pré-aqueça a Air Fryer por 3 minutos. Pincele azeite nos filés de ambos os lados.
O Ponto: 200°C por cerca de 12 minutos. O peixe cozinha rápido, então cuidado para não ressecar. Se dourou, está pronto!

Tempo

• 25 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

3 porções

Pulo do Gato do Bololo: Sirva com um molho tártaro feito de maionese, limão, salsinha e picles de pepino bem picadinho. É a combinação dos deuses!

BOLOLO