Tilápia Crocante: Peixe Perfeito Sem Cheiro

Name: Tilápia Crocante: Peixe Perfeito sem Cheiro
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 filés
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 filés de tilápia frescos ou descongelados; Tempero do Mestre: suco de meio limão, sal e alho em pó; Farinha panko ou farinha de milho (para empanar de leve); Azeite spray ou normal

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Ingredientes

🍳

2 filés de tilápia frescos ou descongelados

🧂

Tempero do Mestre: Suco de meio limão, sal e alho em pó

🌾

Farinha panko ou farinha de milho (para empanar de leve)

🛢️

Azeite spray ou normal

Modo de Preparo

Seque bem os filés com papel toalha. A umidade atrapalha a crocância.
Tempere com limão, sal e alho em pó de ambos os lados.
Pressione os filés na farinha panko apenas para criar uma crosta fina.
Pincele ou borrife azeite e leve àAir Fryer a 200°C por 10 a 12 minutos.

Tempo

12 min

Dificuldade

💪 Fácil

Rendimento

🍹1/2 2 filés

Pulo do Gato do Bololo: Não coloque um filé sobre o outro. O peixe precisa de espaço para o ar circular e dourar a crosta por igual. Se necessário, faça em duas vezes!

BOLOLO