Limonada Suíça Limão Suíço

Name: Limonada Suíça Limão Suíço
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 litro
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 limões taiti médios; 1 litro de água bem gelada; Meia lata de leite condensado; Cubos de gelo

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Ingredientes

🍳

3 Limões Taiti (pele fina e lisa são mais suculentos!)

💧

1 Litro de água bem gelada (quase gelo)

🥛

0.5 lata/caixa de leite condensado (para a cremosidade premium)

🍳

Higiene: Lavar muito bem as frutas

🍳

Gelo triturado para servir

Modo de Preparo

Os Limões: Corte os limões com casca em 4 partes. O segredo é retirar aquela fibra branca do centro (o miolo), que é o que realmente amarga o suco.
O Batido Rápido: Coloque na água e bata na função pulsar por apenas 15 segundos. Não destrua a casca, apenas retire o sumo dela.
A Filtragem: Coe imediatamente em uma peneira fina. Jogue as cascas fora.
A Cremosidade: Volte o suco coado para o liquidificador limpo, adicione o leite condensado e gelo. Bata até formar uma espuma densa no topo.

Tempo

• 5 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 litro

Pulo do Gato do Bololo: Como esse suco contém leite condensado e casca, ele deve ser servido NA HORA. Se guardar na geladeira, ele vai separar e amargar. Sirva em taças geladas para impressionar seus convidados!

BOLOLO