Modo de Preparo

1. O Mix: Em uma travessa bem grande, coloque o frango desfiado (certifique-se de que ele esteja frio!). Junte a cenoura ralada, o milho, a maçã e, se você for do time que ama, as uvas-passas.
2. O Molho: Em um pote separado, misture a maionese com o creme de leite. Isso cria um molho muito mais leve do que usar apenas maionese. Despeje sobre os ingredientes e misture com carinho.
3. O Descanso: Salpicão morno não rola! Cubra com papel filme e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora. Os sabores vão se casar e o prato ficará muito mais saboroso.
4. O Toque Final: Este é o erro número 1 das pessoas: colocar a batata palha antes de ir para a geladeira. Jamais! Só coloque a batata palha no momento em que a travessa for para a mesa. Isso garante o "croc-croc" perfeito!