Repolho Assado Steak: O Gourmet Econômico
Quem disse que repolho é sem graça? Essa receita transforma o vegetal em fatias crocantes e temperadas que parecem um steak.
â± 20 min
💪 Fácil
🍹½ 4 porções
Anúncio do Google AdSense
Ingredientes
- 1 repolho verde grande
- Azeite de oliva extra virgem
- Páprica defumada, sal e pimenta-do-reino
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Anúncio do Google AdSense
Modo de Preparo
- Corte o repolho em fatias grossas (como se fossem bifes/steaks), mantendo o núcleo para não soltar as folhas.
- Disponha as fatias em uma assadeira untada ou na Air Fryer.
- Pincele generosamente com azeite e salpique os temperos de ambos os lados.
- Leve ao forno a 200°C por 15-20 minutos ou até as bordas ficarem bem douradinhas.
Pulo do Gato do Bololo: Nos últimos 2 minutos, coloque uma pitada de queijo parmesão sobre cada steak. Cria uma crosta salgadinha que combina perfeitamente com a doçura do repolho assado!
Anúncio do Google AdSense