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Repolho Assado Steak: o Gourmet Econômico

Repolho Assado Steak: o Gourmet Econômico

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Ingredientes

🍳
1 repolho verde grande
🛢️
Azeite de oliva extra virgem
🧂
Páprica defumada, sal e pimenta-do-reino
🧀
Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

  1. Corte o repolho em fatias grossas (como se fossem bifes/steaks), mantendo o núcleo para não soltar as folhas.
  2. Disponha as fatias em uma assadeira untada ou na Air Fryer.
  3. Pincele generosamente com azeite e salpique os temperos de ambos os lados.
  4. Leve ao forno a 200°C por 15-20 minutos ou até as bordas ficarem bem douradinhas.

Tempo

20 min

Dificuldade

? Fácil

Rendimento

1/2 4 porções
Pulo do Gato do Bololo: Nos últimos 2 minutos, coloque uma pitada de queijo parmesão sobre cada steak. Cria uma crosta salgadinha que combina perfeitamente com a doçura do repolho assado!

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