Bolo de Frutas e Chantilly de Aniversário

Name: Bolo de Frutas e Chantilly de Aniversário
Ingredients: Massa Chiffon

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🥚

Massa Chiffon: 6 ovos, 2 xícaras de farinha, 1.5 xícaras de açúcar, 1/2 xícara de suco de laranja.

🍳

Recheio: Creme Diplomata (Composto por creme pâtissière e chantilly batido).

🍓

Frutas: Morangos, uvas, kiwi e fatias de pêssego em calda.

🥛

Cobertura: 500ml de creme de leite fresco batido com açúcar (Chantilly Real).

🥣 Batedeira Profissional ⚖️ Balança Digital 🍰 Forma Antiaderente

Corte a massa em três discos bem finos.
Umedeça levemente com uma calda de baunilha.
Espalhe uma camada generosa de creme e distribua as frutas picadias.
Finalize com o chantilly e use as frutas inteiras para decorar o topo com brilho.

30 min

Fácil

4 porções

Dica do Bololo: Para que as frutas não soltem muita água, seque-as bem com papel toalha antes de colocar no recheio!