Receita de chocolate quente meio amargo
Ingredientes
1 litro de leite
100 g de chocolate em pó
1 tablete (180 g) de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo: Bata o leite com o chocolate em pó no liquidificador, leve ao fogo em uma panela. Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até o chocolate derreter e a mistura ficar bem homogênea. Retire do fogo, adicione o creme de leite, mexa e leve novamente ao fogo para aquecer.
Dica: Sirva em canecas e, se desejar, enfeite com chantilly, polvilhando por cima chocolate ou canela em pó.
