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“Acabou em pizza!”

A pizza é o prato oficial da reunião entre amigos e família há gerações. A verdade é que o prato logo caiu no gosto dos brasileiros e não há quem não coma esta delícia pelo menos uma vez por semana.

Aproveitando que hoje é comemorado o Dia da Pizza, o Bololô vai falar sobre a história, curiosidades e sabores da redondinha! De quebra, ainda vamos passar uma receita sensacional de pizza caseira.

 

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Aprenda a combinar queijos e vinhos

A harmonização de queijos e vinhos é tradicional e nem sempre tão simples de ser feita. Um exemplo é a combinação de queijos fortes com vinhos, geralmente o gosto concentrado de um sobressai o gosto refinado do outro. Para te ajudar, o Bololô traz alguns princípios de combinações e regrinhas básicas de textura e sabor.

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