MESA POSTA: COMO MONTAR A MESA PERFEITA – Dica #1 Pratos e Sousplats by Copa&Cia

Vamos falar um pouco dos pratos e sousplats.

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Para quem ainda tem dúvidas sobre a utilidade dos sousplats, eles servem como um suporte para os demais pratos e permanecem na mesa durante toda a refeição, até mesmo entre a troca do prato de entrada para o prato principal.

Os sousplats são os primeiros a serem dispostos e devem ser colocados dois dedos acima da borda da mesa para evitar que encostem nos convidados. Em seguida, é colocado o prato principal e o prato de entrada, se houver, sobre o sousplat, como mostra na imagem abaixo.

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Não é necessário que o sousplat seja do mesmo estilo ou estampa do prato. O essencial é que haja harmonia na composição.

É sempre bom planejar alguns dias antes do jantar os itens que você vai usar e, se possível, testar suas combinações. Assim, se perceber que algo está faltando ou não está em sintonia com os demais itens, terá tempo suficiente para procurar uma solução.

Vamos nos inspirar mais um pouco com o charme desses dois itens da dica de hoje?

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