Categoria: Receita do Chef

Qual é o sabor da sua infância?

Bolinhos de chuva, arroz doce, brigadeiro, banana amassada com farinha láctea… Só de escutar sobre essas delícias, nossa imaginação viaja para relembrar os gostinhos da infância. Todos nós temos alguma história para contar, sejam as férias que passamos na casa de nossas avós e os pratos que elas preparavam ou as festas cheias de quitutes feitos por nossa mãe. O cheirinho gostoso daquela comidinha preparada com amor ainda é responsável por trazer à memória e junto dela a saudade.  Que tipo de alimento é capaz de levar você a um momento do seu passado?

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“Acabou em pizza!”

A pizza é o prato oficial da reunião entre amigos e família há gerações. A verdade é que o prato logo caiu no gosto dos brasileiros e não há quem não coma esta delícia pelo menos uma vez por semana.

Aproveitando que hoje é comemorado o Dia da Pizza, o Bololô vai falar sobre a história, curiosidades e sabores da redondinha! De quebra, ainda vamos passar uma receita sensacional de pizza caseira.

 

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Tudo sobre o chá: seus benefícios, como preparar e servir.

O ritual do chá requer sensibilidade e inspiração. Para aqueles que acham que é uma bebida sem graça, sem gosto e de sabor fraco, o Bololô traz um mundo de novas descobertas e prazer para o seu paladar.

O chá é uma bebida com variedade de sabores e aromas. Alguns são puramente medicinais, outros agradam ao paladar, trazendo uma experiência sensorial incrível.

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Receita de domingo: Macarrão ao Pesto

A cozinha italiana vai muito além das pizzas e macarronadas, terra de diversos tipos de massas, a Itália coleciona receitas amadas pelo mundo inteiro. A tradição italiana de reunir toda a família em grandes refeições, desperta a vontade de preparar pratos mais elaborados. O Bololô se inspirou na Itália e sua gastronomia e ensina você a fazer o clássico macarrão ao Pesto.

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Aprenda a fazer doces e sobremesas fáceis de Natal

Fizemos uma seleção de receitas de doces e sobremesas que vão deixar o seu Natal delicioso. Confira o nosso Top Receitas de Doces e Sobremesas de Natal!

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Top receitas de arroz para a ceia de Natal

Prepare-se para aumentar a lista de preparativos para a ceia natalina! Trouxemos várias receitas de arroz para você inovar no preparo deste acompanhamento que não pode faltar na ceia de Natal e em outras ocasiões especiais.

À grega, ao vinho, ao pesto, com páprica. Receita é o que não falta para você sair do arroz básico de todo dia, afinal, a noite de Natal é diferente de todas as outras do ano.

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Algumas travessuras e muitas gostosuras

O Halloween é, com certeza, uma das datas mais divertidas do ano. O evento tem origem pagã e hoje acontece em vários países, inclusive no Brasil.

E para você comemorar a data com bastantes gostosuras, o Bololô traz algumas receitas assustadoramente divertidas. Arrase na sua festa ou se prepare para as travessuras!

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Todas mulheres juntas em um laço de amizade

O Outubro Rosa é uma campanha que começou nos EUA em 1990 com o objetivo de mostrar a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. Hoje o movimento colore cidades ao redor do mundo e mobiliza milhares de mulheres.
E para ajudar você a se cuidar, o Bololô preparou uma lista com alimentos que previnem o câncer de mama. Afinal, tomar os devidos cuidados com a saúde comendo bem é muito mais gostoso.

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Que tal um cafezinho?

Reconhecido como antídoto contra o sono, o café se tornou um hábito, vício, costume e claro, paixão nacional. Uma xícara bem quentinha faz parte da rotina de milhares de brasileiros. O Bololô traz dicas de como fazer diversos tipos de café, sempre uma boa pedida para receber os amigos, além de ser irresistível!

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Risotos Gourmet

A cada dia que passa, o paladar das pessoas se torna mais exigentes e a busca por sabores e comidas diferentes é cada vez mais recorrente. O Risoto é sucesso na gastronomia há algum tempo e pode ser servido como entrada e prato principal, sempre acompanhado de um bom vinho.

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